Поиск

Разделы

• Первые блюда
• Вторые блюда
• Соусы
• Салаты
• Закуски
• Напитки

Дополнительно

Картофель, тушенный с маслинами

Ингредиенты: 1 кг картофеля 2 луковицы 100 г растительного масла 100 г вина 150 г маслин зелень петрушки 1 ст. л. томатной пасты перец, соль по вкусу Приготовление: Спассеровать лук с ...

Пальцы по-татарски

Ингредиенты: 1 кг говядины (баранины, телятины), 300 гр сала, белые сухари, соль, перец(черный), масло растительное или жир. Приготовление: Мясо нарезать против волокон кусками величиной с ладонь и толщиной в 1 см. Отбить с ...

Аперитив «манхэттен»

Ингредиенты (на 1 порцию): 40 мл канадского виски 20 мл вермута rosso 0,5 мл ангостуры 1 вишня для коктейлей кусочек лимонной цедры Приготовление: Все компоненты вместе со льдом перемешайте в шейкере и процедит...

Тунец, обжаренный в чае, с рукколой

Ингредиенты: на 2 порцции, 200 г тунца, 2 ст. л. чая «Эрл грей», 2 горсти свежей рукколы, 100 мл оливкового масла, 1 ст. л. бальзамического уксуса, 2 ст. л. кедровых орехов. Приготовле...

Телячьи отбивные по-вальдостански

Ингредиенты: 4 телячьи отбивные (с косточкой) 120 г фонтины 1 яйцо подсушенные крошки белого хлеба 80-100 г сливочного масла соль, перец по вкусу белые трюфели (дополнительно) Приготовлени...

Запеченный омлет

Ингредиенты: 4 яйца 2 cт. ложки масла 2 cт. ложки молока 1 чайн. ложка муки 150 грамм тертого сыра 2 cт. ложки кетчупа молотый красный перец Приготовление: Яй...