Суп из зеленого горошка со сметаной
Ингредиенты:
300 г консервированного зеленого горошка
500 г свежих огурцов
1,5 л воды
2 яйца
0,5 стакана сметаны
соль, перец
2 ст. ложки рубленого укропа
0,5 стакана жидкости от консервированного горошка
Приготовление:
Огурцы нашинковать, смешать с отваром от консервированного горошка, добавить зеленый горошек, нашинкованные огурцы, сваренные вкрутую рубленые яйца, соль. При подаче в суп положить сметану, рубленый укроп