Суп из вишни с рисом
Ингредиенты:
300 г вишни
4-5 ст.л. риса
0,5 стакана сахара
Приготовление:
Из вишен удалить косточки, косточки залить горячей водой (5 стаканов), вскипятить, процедить. В полученный отвар засыпать рис, сахар, проварить в течение 30 минут. За 5 минут до окончания варки положить в суп вишни. Подавать остуженным со сметаной или сливками.