Салат-коктейль с креветками
Ингредиенты:
3/4 стакана соуса чили
2 столовых ложки тертого хрена
1 чайная ложка васаби
салат ромэн
креветки (приготовленные и очищенные)
петрушка
Приготовление:
В небольшой тарелочке смешайте соус чили, хрен и васаби. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте нужное количество того или иного ингредиента для остроты (по желанию). В бокалы для коктейля положите рубленые листья салата ромэн, положите ложечку подготовленного соуса, сверху уложите приготовленные креветки, украсьте зеленью петрушки и полосками лимонной цедры. Лимонную цедру можно связать узелочками.