Поиск

Разделы

• Первые блюда
• Вторые блюда
• Соусы
• Салаты
• Закуски
• Напитки

Дополнительно

Помидоры, фаршированные шампиньонами

Ингредиенты: 5-6 помидоров 300 г свежих шампиньонов 1 луковица 2 ст. ложки растительного масла 3 ст. ложки сметаны зелень петрушки, перец, соль Приготовление: У помидоров срезать верхнюю часть, удалить мякоть вместе ...

Суп из гуся

Ингредиенты: 500 гр. гуся, 1 луковица, 1 морковь, 1 петрушка, 4 – 5 кислых яблок, 3/4 стакана риса, 2 желтка, 1/2 стакана сметаны, соль по вкусу. Приготовление: Сварить гуся с коренья...

Картофель, фаршированный печенкой

Ингредиенты: 8 картофелин 200 г говяжьей печени 1 луковица 40 г сала соль Для соуса: 4 ст. л. сметаны 4 ст. л. бульона перец 1/2 ч. л. муки соль 1/2 ст. л. сливочного масла 1 луковица Приготовление: Нарезанны...

Солянка по-польски

В польских кулинарных книгах солянка фигурирует как праздничное (святочное) блюдо. Вот классический рецепт солянки из трех сортов мяса. Ингредиенты: 350 г говяжьих костей, 350 г свинины (можно с костью), 1/...

Салат с беконом и помидорами

Ингредиенты: 7 поджаренных и измельченных ломтиков бекона 1 стакан порванного на кусочки салата латук 1/8 стакана измельченного репчатого лука половина с...

Отварная фасоль по-монастырски

Фасоль перебрать, хорошо промыть, ошпарить крутым кипятком, залить небольшим количеством теплой воды, чтобы фасоль только была покрыта ею, и варить до мягкости зерен. Затем по вкусу посолить, добавить мелко нареза...