Овощи «привет весне!»
Ингредиенты:
200 г овощной меси (цветная капуста, зеленый горошек, стручковая фасоль, морковь, брюссельская капуста)
1/2 головка лука,
6-8 шт. картофеля,
2 ст. ложки подсолнечного масла,
зелень, соль.
Приготовление:
Варим отдельно минут 10 овощи в подсоленной воде, сливаем воду, отдельно картофель до готовности. Поджариваем на сковороде лук с маслом. На тарелку выкладываем картофель, овощи, сверху поливаем луком с маслом. Украшаем зеленью. Идеальное украшение вегетарианского меню. Можно использовать как постное блюдо.