Тушеные овощи с фаршем в горшочке
Ингредиенты:
На 1 порцию:
150 г мелкого картофеля,
70 г фарша,
50 г овощной смеси,
черный перец горошком,
петрушка,
1 головки лука,
30 г сливочного масла,
зелень,
соль.
Приготовление:
1 слой: картофель,
2 слой: мелко порезанный лук вперемешку с подсоленным фаршем,
3 слой: овощи.
Добавить 0,25 стакана воды, посыпать рубленой зеленью, положить кусочек сливочного масла. Поставить в духовку на 35 минут при 200 градусах С.