Закуска из балыка
Ингредиенты:
50 г балыка осетрины
3 дольки лимона
30 г листьев зеленого салата
10 г сливочного масла
Приготовление:
На закусочную тарелку укладывают промытые листья салата, на них — тонко нарезанный балык, украшают дольками лимона и кусочками масла.