Поиск

Разделы

• Первые блюда
• Вторые блюда
• Соусы
• Салаты
• Закуски
• Напитки

Дополнительно

Суп с хлебом по-итальянски

Ингредиенты: 300 г крошек белого хлеба, 120 г сыра, 2 яйца, мускатный орех, соль, 1-1,5 л бульона. Приготовление: Хлебные крошки перемешать с тер...

Кислая чорба

Ингредиенты: 400 г телятины корень петрушки корень сельдерея 100 г моркови 150 г репчатого лука черный перец горошком лавровый лист зелень петрушки 1 лимон 2 желтка сметана 40 г муки ...

Петух, тушеный в вине

Ингредиенты: мясо цыплёнка из расчёта на сковороду, 100 г сала, 150-200 г шампиньонов, 5-6 небольших луковиц, 100 г коньяка, 1 бутылка ординарного красно...

Макрель, запеченная со сладким стручковым перцем

Ингредиенты: 600—800 г рыбы, 300 г сладкого стручкового перца, 3 ст. ложки томата-пюре, 4 ст. ложки подсолнечного масла, 1 и 1/2 ст. ложки молотых сухарей; соль, молотый перец по вкусу. Приготовление: Подготовить, выпотро...

Плов из морского гребешка

Ингредиенты: 300—400 г морского гребешка, 1 стакан риса, 2—3 моркови, 2—3 головки репчатого лука, 1—2 ст. ложки томат-пасты, 3—4 ст. ложки топленого масла или маргарина, 1 помидор, 2 веточки петрушки; с...

Запеченный омлет

Ингредиенты: 4 яйца 2 cт. ложки масла 2 cт. ложки молока 1 чайн. ложка муки 150 грамм тертого сыра 2 cт. ложки кетчупа молотый красный перец Приготовление: Яйца хорошо взбить венчик...