Шашлычки из сыра с фруктами
Несложная и нарядная закуска, которая эффектно будет смотреться на любом праздничном столе. Кстати, такие шашлычки очень удачно впишутся в меню фуршета или шведского стола. В зависимости от сезона фрукты могут быть разными, а не только те, которые мы привели в рецептуре.
Ингредиенты:
сыр
фрукты по выбору:
яблоки
карамбола
груши
ананас
дыня
виноград
земляника
и другие
Кроме того:
бамбуковые шпажки
Приготовление:
Сыр режется на кубики одинаковой величины, кубиками или дольками режутся остальные фрукты. На шпажки поочередно нанизываются кубики сыра и кубики или дольки фруктов (ягоды нанизывают целиком).
Вариации на тему:
Можно добавить к шашлычкам тонкие ломтики ветчины или прошутто, кубики поджаренного хлеба, оливки, жареный лук и другие закусочные ингредиенты.