Паштет из брынзы с тмином
Ингредиенты:
325 г брынзы
160 г сливочного масла
10 г тмина
соль
сладкий красный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Брынзу и сливочное масло оставить на некоторое время при комнатной температуре, чтобы они хорошо размякли. Потом перемешать и растереть до образования густого крема. В конце взбивания добавить молотый перец и растертый или молотый тмин и еще раз перемешать. Готовый паштет подать как холодную закуску или использовать для приготовления бутербродов.